Thật tuyệt vời khi bạn quyết định loại bỏ soda ra khỏi chế độ ăn uống của bạn. Chắc hẳn hơn một lần bạn được nghe về tác hại khi dùng soda. Việc loại bỏ soda khỏi chế độ ăn uống sẽ giúp cải thiện sức khỏe của bạn một cách toàn diện.
Đau nửa đầu:
Các hóa chất tạo vị ngọt nhân tạo có thể thay đổi chất hóa học trong não, các tín hiệu thần kinh và hệ thống củng cố trong não, dẫn đến đau đầu, lo lắng và mất ngủ. Theo đánh giá của tạp chí European Journal of Clinical Nutrition và một nghiên cứu trên động vật vào năm 2013 cho thấy, những con chuột có chế độ ăn uống chứa soda thì các tế bào và dây thần kinh tiểu não bị hư hỏng – tiểu não là một phần của não chịu trách nhiệm về chức năng vận động.
Tăng nhạy cảm ở vị giác:
Nếu chế độ ăn uống thông thường của bạn không có soda, bạn sẽ cảm nhận được rằng thực phẩm có thêm hương vị. Đó là vì các chất ngọt trong thực phẩm của bạn bị tấn công bởi các chất tạo ngọt nhân tạo. Đường aspartame có vị ngọt gấp 200 lần đường cát còn đường splenda (còn được gọi là sucralose) gấp đến 600 lần. Trong thực tế, chụp hình não cho thấy chế độ ăn uống có soda làm thay đổi thụ thể tiếp nhận vị ngọt trong não và kéo dài cảm giác thèm ăn đường hơn là thỏa mãn nó.
Cân nặng:
Chế độ ăn uống không có soda thực sự là bí quyết để giảm cân. Một nghiên cứu kéo dài 9 năm được thực hiện gần đây cho thấy những người có chế độ ăn uống có soda làm tăng chất béo ở bụng. Một nghiên cứu khác cũng chỉ ra rằng chế độ ăn uống có soda mỗi ngày làm tăng nguy cơ béo phì lên 65% và liên quan đến bệnh cao huyết áp, tăng lipid máu cũng như tim mạch và đái tháo đường.
Tăng cường độ bền của xương:
Không sử dụng soda là cách tốt nhất để cải thiện độ bền của xương và giảm nguy cơ gãy xương. Một nghiên cứu năm 2014 cho thấy sử dụng soda mỗi ngày làm tăng nguy cơ gãy xương hông 14% đối với phụ nữ sau mãn kinh. Và một phát hiện ở phụ nữ lớn tuổi dùng nước uống có ga có mật độ khoáng xương thấp ở hông của họ. Khoa học cũng chỉ ra rõ ràng mối quan hệ giữa thói quen sử dụng soda và sự suy yếu xương của bạn.
Tăng nồng độ các chất kích thích:
Có một thực tế là: thức uống có ga làm bạn say nhanh hơn khi kết hợp với rượu. Nó sẽ tăng tốc độ làm trống dạ dày, làm gia tăng nồng độ rượu trong máu, theo một nghiên cứu của Úc trong tạp chí American Journal of Medicine. Trên tạp chí Alcoholism cũng cho thấy, khi thêm caffeine vào đồ uống có ga sẽ làm cho bạn dễ dàng bị say caffeine hơn nhiều.
Lưu trữ chất béo và giảm nguy cơ tiểu đường:
Hormone của chúng ta sẽ giải thích tại sao chúng ta tăng cân khi sử dụng nước uống có ga. Nghiên cứu Diabetes Care cho thấy uống soda trước khi ăn sẽ làm tuyến tụy tăng tiết insulin. Khi tuyến tụy làm việc quá sức để tạo ra insulin kiểm soát lượng đường trong máu, sẽ làm tăng nguy cơ của bệnh đái tháo đường. Một nghiên cứu gần đây ở Nhật Bản phát hiện ra rằng những người đàn ông trung niên uống soda mỗi ngày sẽ phát triển khả năng đái tháo đường type 2 trong khoảng 7 năm.
Cải thiện chức năng thận: Một nghiên cứu kéo dài 11 năm đã phát hiện ra rằng những phụ nữ uống soda mỗi ngày tăng gấp đôi khả năng suy giảm chức năng thận.
Trước những tác hại khôn lường từ việc sử dụng soda thường xuyên, vậy tại sao chúng ta lại không hạn chế hay loại bỏ chúng khỏi chế độ ăn uống của mình ?!